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話題の黒酢


乳酸発酵ウコンについて

乳酸醗酵ウコンは、秋ウコン根茎を80%、ガジュツ根茎を20%の割合でブレンドし、 乳酸菌・オリゴ糖・天然酵母で醗酵・醸成した濃縮な醗酵ウコン菌糸体を混合しております。 両根茎には、独特の苦み、色、香りがあり、昔から一般的に”飲みにくい”という印象がありました。 (但し、嗜好性は、人それぞれであることを付記しておきます) この飲みにくさ、苦み、香りなどを和らげ、 ご愛飲いただけるように改良いたしました。

乳酸発酵ウコンの特徴

乳酸醗酵ウコン菌糸体をブレンドすることにより、飲みやすく、舌さわりがマイルド、 消化吸収がよく、天然栄養素を無理なく自然なかたちで摂ることができます。